onsdag 24 september 2008

Kantarellsoppa

Kantarellsoppa
kantareller
charlottenlök
grädde
buljong
salt och peppar

Ansa och stek svamp och lök. Plocka ut några fina kantareller för dekoreringen och lägg resten i en kastrull. Slå på buljong och grädde och låt det sjuda ihop. Mixa till en slät soppa och smaka av med salt och peppar.

Inga kommentarer: