Sommartipset - Zink Grill

En liten pärla i Stockholms krogdjungel är Zink Grill. Stället har fått massor med medial uppmärksamhet denna vår och har blivit ordentligt hypad. Har besökt stället två gånger och jag tycker att deras ala carte tyvärr inte varit nåt utöver det vanliga. Kanske har jag haft oflyt eftersom resturangen är så pass ny och man får räkna med vissa inkörningsproblem. Men det finns undantag. Och undantaget är deras underbara charkblock! Alla fantastiska charkuterier vevas fram med den handjagade skärmaskinen. Massor med goda tillbehör fyller upp precis hela bordet.

Recept för en lyckad kväll med en god vän;
Uteserveringen på Zink Grill
Ett charkblock
En flaska gott vin