lördag 12 juli 2008

Chili cheese-snacks

Recept på bra tilltugg till fester kan man aldrig ha för många av. Snubblade över dessa ostbollar som inte alls var så tokiga.
Det utgår ifrån en klassisk Petit choux-deg som smaksätts med riven ost och finhackad jalapeno. Mitt resultat ser du i bilden till vänster. Uppenbarligen så skakade jag plåten lite för mycket för många utav dem sjönk ihop.


Ett litet tips är att hitta en väldigt smakrik ost som verkligen sätter fart på grejerna och var inte blyg med jalapenosen. Mina blev lite klena men för all del goda. Det finns potential!

Här myser dom i ugnen...

2 kommentarer:

M sa...

Grymt goda. Går tom om Max chili cheese!

(schysst blogg btw)

kryddburken sa...

Men så fina dom blev!! Ja, de gäller att hantera dom varsamt! *S* Men rackarns goda! Ha en bra kväll! Otroligt fin blogg skulle jag säga också!