Formel 1-mat - Tysklands GP

Då var det Formel 1 igen och idag gick Tysklands GP av stapeln. Enligt traditionen så blir det något gott tilltugg till loppet och idag blev det Mozzarella in Carozza. Det är en klassisk italiensk skapelse där man fyller bröd med mozzarella och steker den. Mozzarella in Carozza
Två skivor italienskt lantbröd
Buffelmozzarella
1 ägg
en skvätt mjölk

Vispa ihop ägg och mjölk. Gör en sandwich utav brödet och mozzarellan. Doppa sandwichen i äggblandningen och stek gyllenbrun.