torsdag 21 maj 2009

Korv "Italian Style"

Korv med grillade tomater
Beef and Jalapeño-korv från Taylors
tomater på kvist
torkad timjan
olivolja
balsamvinäger
parmesan, grovriven
salt och peppar

Sprinkla olivolja, timjan och flingsalt över tomaterna och grilla (går bra i ugnen). Stek/grilla korven. Lägg upp i en skål och droppa över lite extra olivolja samt balmsamvinäger. Lägg på en generös driva med parmesan. Servera med en bit bröd.

Inga kommentarer: