Reuben på Esaias Kafe & Jureskog hos Wiggo

Har hunnit med två vitt skilda matupplevelser under veckan och först ut var Esaias Kafe på Drottninggatan. Ett stycke Reuben Sandwich intogs och för er som inte är bevandrade vad det är så kan jag upplysa om att det är en macka som är vanligt förekommande i New York och i synnerhet på Manhattan. Den fylls (oftast) med groteska mängder oxbringa som toppas med ost och surkål. Esaias variant är väl något försvenskad med mindre kött (för lite?), mer surdeg och fås med en riktigt fräsch sallad till. Väl värd sina 89 kr.

Reuben Sandwich - Esaias Kafe

Nästa stopp blev Wiggos Wrap där det senaste dagarna har twittrats flitigt om Johan Jureskogs (AG, Rolfs Kök) gästspel som går av stapeln denna vecka. Tydligen kunde man få se en livs levande Jureskog stå och rulla en wrap på söder i måndags. Well, den var hur som haver fylld med Rolfs Köks signaturrätt - oxkinder med tryffelpotatispuré. Originalrätten hos Roffes är riktigt bra och Wiggos andra wraps brukar hålla hög standard men detta giftermål var av mer tveksam karaktär. Det blev bara konstigt. 105 pickadoller får man hala upp för en oxkindswrap.

Oxkinder med tryffelpotatispuré á la Jureskog - Wiggos Wraps