fredag 3 april 2009

Friterade mozzarellabollar

Fredagssnackset är serverat - härliga krämiga mozzarellabollar som slinker ner i en rykande fart.
Friterade mozzarellabollar
mozzarellabollar
mjöl
ägg
pankoströbröd

Klassisk dubbelpanering - rulla mozzarellan i mjölet. Vispa ägget, doppa bollarna och slutligen rulla runt i pankoströbrödet. Fritera på hög värme snabbt som attan. Det räcker med typ 20 sekunder så är de gyllene och lagom mjuka inuti. Servera!

1 kommentar:

Helena sa...

Låter underbart! Det där ska jag testa!