Smörrebröd by Ida Davidsen

Gästspel på Pontus By The Sea från legendariska Ida Davidsen. Fina smörrebröd, vissa godare än andra men överlag hög kvalitet. Vi testade följande;

Pyntet skrubbe
Friterad flundra, rökt lax och räkor med dansk remouladsås

kommentar; säkert kort - gott!

Niels Jörgen Kaiser
Leverpastej, bacon och lingonsylt
kommentar; ok, men skulle ha varit ljummen

Kogekonens natmad

Medwurst, rökt ost och kryddmajonnäs

kommentar; överraskande gott

Dansk fleskesteg
Dansk fläskstek med gurksallad, rödkål, färska rödbetor och krispig svål

kommentar; fina krispiga svålbitar

Eskimo pandekake
Friterad pannkaka med vaniljglass som draperades med Oscar Davidsen's svarta vinbärsrom.

kommentar; väldigt annorlunda smak på vinbärsrommen - överraskande

Kaffe med wienerbröd

kommentar; blir det mer danskt än så?