onsdag 10 november 2010

HOOK - DC

Skulle enligt the locals vara en av de bättre fisk- och skaldjursrestaurangerna i Washington. Vid besöket fick vi också veta att deras chefskonditor var med i Top Chef Just Desserts (som sänds i USA nu). Det lovade gott...

Förrätten smakade riktigt bra, varmrätten var katastrof och desserten var nog faktiskt det bästa rätten. Resten av sällskapet vid middagen hade mer tur än mig där det kom upp bland annat en riktigt fin tonfisk som var perfekt tillagad.
hook1.jpg
Crabcake med senapsaioli och sellerislaw
hook2.jpg
Pilgrimsmusslor med tomatsås i grönsaker med friterade potatisstrimlor
hook3.jpg
Salt chokladtarte med kolasås, glass och smulor

Inga kommentarer: