söndag 10 oktober 2010

DBGB - NYC

Ett riktigt trevligt besök på en av på Daniel Bouluds alla krogar. Inredning i form av fransk/amerikansk bistro i krock med en lagerlokal, då har ni DBGB. Rikt utbud av hamburgare och korv vilket alltid uppskattas.

DBGB1.jpg
HOUSEMADE FOIE GRAS TORCHON
black mission figs, hazelnuts, mache, toasted brioche

DBGB2.jpg
THE FRENCHIE
6 oz beef patty with confit pork belly, arugula, tomato-onion compote & morbier cheese on a peppered brioche bun with cornichon, mustard & fries

Inga kommentarer: