Lättrimmad lax med löjrom och sojamajonnäs
200 g färsk lax
5 dl vatten
10 g salt
4 msk majonnäs, egenslagen
1-2 tsk soja
1 tunnbröd
1 msk smör
2 msk löjrom
2 rädisor, tunt skivade
dill
1) Blanda vatten och salt, lägg ned laxen och låt rimma i kylskåp i cirka 20 minuter.
2) Blanda majonnäs och soja, smaka av med salt och peppar.
3) Skär tunnbrödet i fyrkanter och stek krispiga i smör.
4) Skiva laxen tunt och lägg en bit på varje brödskiva. Lägg en klick majonnäs, rädisa, dill och löjrom på varje bit.