Norrøna matjessill är matjesens Rolls Royce. Norsk sill som är lite fastare, krämigare och godare. Vi har gjort en klassisk servering med en foodie-touch.
Norrøna matjessill på kavring med brynt smör
norrøna matjessill
kavring
smör
skivad rädisa
dillvippor
smetana
1) Bryn smöret.
2) Skär kavringen i cm-tjocka skivor och lägg på sillfileerna och häll över det brynta smöret. Toppa med en klick smetana och garnera med rädisa och dill. Servera med en klyfta citron.