Ankleverburgare på Tapas24, Barcelona

Vid ett hastigt besök i Barcelona så passade jag på att äta lunch på tapasbaren Tapas24. Hade läst om det på några utländska matbloggar och det verkade vara ett ställe med lagom dekadens i råvarorna med allt från anklever till tryffel. Lät som ett ställe helt i min smak och det visade sig vara det också.

Lunch för tre, beställde vi in Russian sallad, kroketter som var fylla med iberico-skinka, friterad potatis med stark sås men även ankleverburgare och bikini comerç 24 som visade sig vara en liten ost- och skinkmacka fylld med finhackad tryffel. Något så enkelt smakar så bra, crazy...

Jag var där för ankleverburgaren och det visade sig vara en nästan råbiff med inslag av hela bitar anklever som serverades med en anklevercreme som duttades på inför varje tugga. Fantastiskt gott!

Restaurangen ser inte mycket ut för världen men maten var riktigt bra och hela lunchen med dryck landade på strax över 60 euro vilket får väl anses som ett fynd.


Ankleverburgare


Bikini Comerç 24