söndag 22 februari 2009

Chicken BLT with thyme mayo

I serien mat för lata dagar så landar vi denna gång en BLT som är uppfiffad med kyckling och timjansmajonnäs.
Chicken BLT
stekt/grillad kyckling
vitt bröd
bacon, stekt
romandsallad
cocktailtomater
timjansmajonnäs

Rosta brödet och bred på ett lager majonnäs. Arrangera kyckling, bacon, romansallad och cocktailtomater. Tryck ihop och sätt i 4 tandpetare. Skär diagonalt med en vass kniv. Njut!

Thyme mayo
hemmaslagen majonnäs
färsk timjan
peppar

Mixa timjan och majonnäs, krydda upp med lite nykvarnad peppar.

Inga kommentarer: