Havskräfta med saffransaioli

På rymmen från västkusten... och de fick sällskap med guldgul aioli.

Saffransaioli
egenslagen majonnäs
vitlök
saffran
salt och peppar

Blöt upp saffran i lite vatten. Finhacka vitlöken och vänd ner i majonnäsen och blanda slutligen ner saffransvattnet. Smaka av med salt och peppar.